advertisement
Nikmatnya Wisata Kuliner Balikpapan - Balikpapan terletak di daerah Propinsi Kalimantan Timur yang memiliki pesona tersendiri. Meski Balikpapan merupakan kota kecil, namun kota ini menjadi pintu gerbang propinsi Kalimantan Timur yang sayang jika dilewatkan. Perkembangan kota Balikpapan sendiri sangat pesat dan memberikan kenikmatan tersendiri kepada para pendatang. Tak heran jika terjadi kulturasi budaya yang cukup unik. Dan hal tersebut juga terjadi di sektor kuliner. Wisata kuliner Balikpapan benar-benar sangat menarik. Dan berikut beberapa oleh-oleh kuliner yang menyenangkan
Kepiting
Kepiting menjadi salah satu kuliner yang bisa anda temukan ketika mengunjungi kota Balikpapan. Kota ini memang menjadi salah satu penghasil kepiting bakau terbaik di Indonesia. Dan tentu saja ada banyak olahan kepiting bakau yang lezat dan juga gurih. Apalagi kuliner ini sudah bisa ditemukan di beberapa tempat termasuk Jalan Marsma Iswahyudi Gunung Bakaran. Ada berbagai menu kepiting yang bisa anda pilih. Mulai dari lada hitam, saos special, saus tiram, tauco, hingga goreng mentega. Namun kepiting lada hitam dan saos special menjadi kuliner favorit di sekitar kawasan wisata ini. Kepiting Soka yang gemuk dan juga memiliki daging yang banyak dengan tambahan bumbu saus serta lada hitam yang pedas bisa menjadi oleh-oleh ketika anda berkunjung ke kota ini.
Bingka menjadi salah satu kuliner yang khas dari Balikpapan. Makanan dengan bahan kentang ini menjadi salah satu oleh-oleh yang cukup nikmat dan lezat. Dengan memadankan kentang, telor, mentega, gula hingga susu dan santan membuat rasa Bingka ini sangat gurih, manis dan lezat. Apalagi dengan kombinasi pisang, keju, gula merah serta labu merah membuat kuliner ini sangat menarik.
Amplang
Amplang menjadi salah satu wisata kuliner Balikpapan yang lezat. Kuliner ini berupa kerupuk dengan menggunakan bahan dasar tepung, telor hingga bumbu rempah serta daging ikan pipih yang lezat. Ikan pipih sendiri menjadi salah satu ikan air tawar yang memang banyak ditemukan di pedalaman Kalimantan. Namun saat ini pembuat amplang kerap menggantinya dengan ikan tengiri. Campuran tersebut camilan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah. Dan anda bisa menemukannya di beberapa tempat di sekitar kota Balikpapan tersebut.
Bakpia
Ternyata di Balikpapan juga terdapat Bakpia yang menjadi salah satu ciri khas makanan khas Jogja. Namun bakpia khas Balikpapan juga cukup menarik. Bakpia Balikpapan mempunyai bentuk yang lebih besar. Kuliner ini juga terbuat dari kacang hijau dan gula yang dibungkus menggunakan tepung kemudian dipanggang. Bakpia Balikpapan sendiri mempunyai tekstur yang renyah. Tekstur ini yang menjadi ciri khas bakpia Balikpapan. Ketika anda menggigitnya. terhamburlah rasa gurih dan asin serta rasa manis yang bisa anda rasakan. Bakpia di Balikpapan sendiri saat ini memiliki banyak variasinya
Mantau
Mantau atau juga roti span sebenarnya menjadi kuliner khas Tionghoa. Namun kali ini Mantau menjadi salah satu kuliner Balikpapan yang unik dan khas. Roti kukus ini biasanya digoreng dan disajikan bersama daging rusa dengan olahan bumbu lada hitam yang lezat dan nikmat. Mantau Balikpapan sendiri memang sudah melegenda dan juga khas. Daging rusa yang lembut dan manis akan lezat dengan bumbu lada hitam yang pedas. Ditambah lagi dengan sajian kacang mete sangrai yang membuat rasa mantau menjadi lebih nikmat di lidah. Dan wisata kuliner Balikpapan memang cukup menarik dan lezat di lidah yang bisa anda nikmati ketika berlibur ke kota ini.
advertisement
Tag :
wisata kuliner
0 Komentar untuk "Nikmatnya Wisata Kuliner Balikpapan"